培养目标：本专业立足西北，服务行业和区域经济，培养学生系统地掌握材料科学与工程的专业知识，具备材料设计和制备、提高材料性能、提升产品质量、开发研究新材料和新工艺以及生产组织管理的生产实践能力。能在材料研究、材料制备、材料结构与性能等领域从事技术研发、创新实践等工作的应用型工程技术人才。
专业特色：材料科学与工程是涉及多学科的交叉领域，是从材料科学到工程的一个连续领域。专业拥有“表面工程”、“纺织复合材料”等特色方向。拥有材料科学与工程一级学科硕士学位点。拥有材料工程实验教学中心及专业实验室。与多家材料企业、科研院所及高校联合打造多个合作平台，有力支持学生专业实验研究与实践创新能力的培养。
主要课程：材料科学基础、工程材料学、材料研究方法、材料物理性能、材料力学性能、材料成型原理、材料成型工艺与设备、失效分析与防止、表面工程技术、纺织复合材料结构设计、纤维材料学、复合材料学、功能材料等。
实践环节：通识教育实践、工程训练、机械设计基础课程设计、专业课基础实验、材料测试分析课程设计、材料制备与成型实训、社会实践、创新创业训练、毕业实习、毕业设计。
就业前景和去向：在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一，其诸多领域正面临着一系列技术突破和重大的产业发展机遇。受到现代工程师的基本训练，毕业后能在企事业单位、教育机构、科研院所等部门从事新材料和新工艺研发、材料制备及应用、质量控制以及生产管理等工作。
本专业按理工类招生，本科，学制四年，毕业后授工学学士学位，成绩优秀者，可直接推荐免试攻读硕士学位。
